Азу по-татарски - это вкусное мясное блюдо, которое можно приготовить из мяса, лука, огурцов, картофеля, чеснока и томатной пасты. Рецепт простой: мясо обжаривается с луком, затем добавляются огурцы, томатная паста и вода, и тушат до готовности. Картофель отдельно обжаривается и затем добавляется к мясу. Готовое блюдо можно подавать на стол.